8、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐洗净，再放入秋葵。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋、

4、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

7、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、太厚不容易入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、简单好吃，太薄容易碎掉，营养好吃，切薄片。