配料：葱1小段，加入盐，

9、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、营养好吃，准备好食材。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，