8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

9、

olivia美食记录：

1、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，原来内有乾坤。平底锅加热，太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。准备好食材。使其入味。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

6、倒入食用油烧至五成热，