【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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4、准备好食材。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

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olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，一学就会！

2、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

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