6、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

8、两面翻面。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。原来内有乾坤。

3、简单好吃，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

9、

2、搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。准备好食材。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，